Kokosové pusinky

120 g moučkového cukru, 2 bílky, 60 g kokosové moučky, 30 g jemné strouhanky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme moučkový cukr a ve vroucí vodě ušleháme do zhoustnutí.

Do zhoustnutého sněhu přimícháme kokosovou moučku a jemnou strouhanku.

Všechno spolu dobře zamícháme a necháme vychladnout.

Z vychladlé směsi tvarujeme malé pusinky na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.

Pečeme při velmi nízké teplotě.

Autor příspěvku: admin