Houbový salát

600 g hřibů, 100 g cibule, voda, sůl, 1 bobkový list, ocet, cukr, olej, pepř

Očištěné hřiby umyjeme, nakrájíme a vložíme do vody vařit. Osolíme, přidáme bobkový list a vaříme.

Po uvaření je scedíme. Ještě k horkým hřibům přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, podle chuti ocet, cukr, trochu oleje a pepř. Můžeme posypat čerstvou pažitkou.

Promícháme a vychladlý salát servírujeme.

Autor příspěvku: admin